#كل_يوم_أكلة - قدمت الشيف هالة فهمي، خلال لقائها مع الإعلامية شهيرة أبو سيف، طريقة عمل كشك ألمظ، وطريقة عمل كبد وقوانص بالدمعة<br />وكانت المقادير كالتالي:- <br /><br />كشك ألمظ<br /><br />نصف كوب طحين.<br /> كوب حليب<br />. كوب لبن زبادي.<br /> ربع كوب زيت أو زبدة.<br /> حبة بصل.<br /> حبتان ثوم.<br /> كوبان مرق دجاج.<br /> أربع قطع دجاج صغيرة مطبوخة<br /><br />كبد وقوانص بالدمعة <br /><br />نصف كيلوجرام من الكبدة.<br />ملح طعام<br />فلفل أسود<br />كمّون<br />بهار مشكّل -حسب الرغبة-<br />عصيرليمون<br />ستّة فصوص من الثوم<br />بصلة بحجم متوسّط ومقطّعة إلى شرائح رفيعة<br />ثلاث حبّات من الطماطم المقطّعة إلى مكعّبات<br />ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم<br />حبّتان من الفلفل الرومى المقطّع إلى مكعّبات<br />ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة فرماً ناعماً<br /><br />اشترك في القناة الرسمية ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV<br />تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:<br />Youtube: https://goo.gl/XCWepB<br />Facebook : https://goo.gl/HwSu9L<br />Twitter: https://goo.gl/w6aF3o<br />Instagram: https://goo.gl/hN7c7N<br />
